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小学升初中四年级科学下册第三单元——食物知识要点复习

2017-12-19 17:05:49  来源:杭州爱智康

  大家对食物都不陌生,但是都了解食物中蕴含的科学概念吗?通过这一单元的学习,大家应该更能深切体会到,日常生活与科学密不可分的关系,在以后的学习中,大家也要一直保持这种意识,要善于观察、善于思考。杭州爱智康老师为大家整理了小学升初中四年级科学下册各单元知识要点复习整理,本文为小学升初中四年级科学下册第三单元——食物知识要点复习,供大家参考。

 

小学升初中四年级科学下册第三单元——食物知识要点复习

 

  科学概念:

  1、我们一天要吃很多不同的食物。食物可以分成不同的类别。一般分三类:来源于植物的食物叫素食(水果、蔬菜、粮食等);来源于动物的食物叫荤食(肉、蛋、水产、奶等);其他(水、调味品等)

  2、人体所需要的营养是从食物中得到的。营养成分包括蛋白质、糖类、脂肪、维生素、矿物质等。蛋白质是构成我们身体的主要成分之一。糖类和脂肪能提供身体需要的能量。维生素和矿物质有调节身体机能的作用。

  3、没有一种食物能包含人体需要的所有营养。膳食营养原则:多种搭配;荤素搭配;每天都吃适当的新鲜水果和蔬菜;不吃垃圾食品;不暴食暴饮……

  4、食物有的可以生吃,有的可以熟吃。食物由生到熟会发生多方面的变化。烧熟可以杀灭细菌、使食物味道更好、易于人体消化吸收……

  5、面包等食物放久了有的要长霉菌。霉菌生长需要湿润温暖的环境。

  6、食物腐败变质是微生物大量繁殖引起的。微生物(霉菌、细菌等)生长和繁殖需要空气、水分和温度等条件。用冷冻、晒干、腌制、灭菌密封等方法储存食物就是为了破坏微生物生长的条件,可以减慢食物变质的速度。

  7、了解食品,可以从包装上获取不少信息。食品的特点、包装保存方法、不同配料等都会影响保质期。食品中的配料可以改善食品的品质,但有的可能有害。保质期短的往往有利健康。

 

   如果大家在学习小学升初中四年级科学下册第三单元——食物知识要点复习之后,对小学升初中精品课有任何问题,请点在线咨询或直接拨打免费咨询电话: 4000-121-121 !有专业的老师为您解答!

 

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